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Le chiffonnier à sept tiroirs
13 août 2015

Recette extraite du film Les Saveurs du Palais, avec Catherine Frot et Jean d'Ormesson.

Recette extraite du film Les Saveurs du Palais, avec Catherine Frot et Jean d'Ormesson.
Les Saveurs du Palais... dans votre assiette Recettes de Danièle Mazet-Delpeuch Extraites du livre "Carnets de cuisine du Périgord à l’Élysée" Le chou farci au saumon braisé aux petits lardons Pour 6 à 8 personnes :- 1 kg de fillet de saumon- 1 kg de...
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6 août 2015

Champignons à la grecque.

Champignons à la grecque.
Pour 4 personnes Préparation 20 minutes, 1h à l'avance. Cuisson 30 minutes environ. Ingrédients : 2 carottes - 1 oignon - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe d'huile de maïs - 2 c. à soupe de vin blanc - 1 bouquet garni - 12 grains de coriandre...
30 juillet 2015

La sauce était presque parfaite...

La sauce était presque parfaite...
.Un livre qui s'avère une vraie source d'inspiration !
23 juillet 2015

Tabboulé libanais revu à ma sauce.

Tabboulé libanais revu à ma sauce.
Verser deux verres de semoule dans un grand saladier. Dans une casserole, faire bouillir l'équivalent de deux verres d'eau salée. Verser l'eau bouillante et salée sur la semoule. Egrainer le tout avec une fourchette, puis mettre le saladier au réfrigérateur....
16 juillet 2015

un livre de recettes à recommander...

un livre de recettes à recommander...
Crèmes et Châtiments, d'Anne Martinetti. et François Rivière : Ce livre s'inspire des romans d'Agatha Christie, pour proposer des recettes typiquement anglaises, mais pas que... Certaines recettes sont à tomber, et le livre est très agréable à feuilleter,...
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9 juillet 2015

Envie de fraîcheur ? Le melon surprise aux fruits rouges.

Envie de fraîcheur ? Le melon surprise aux fruits rouges.
Découpez un chapeau à chaque melon. Retirez avec soin toutes les graines. À l'aide d'une cuillère, façonnez des billes dans la pulpe du fruit. Rincez les fraises, épongez-les sur un linge, puis équeutez-les délicatement. Découpez-les en morceaux. Essuyez...
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Le chiffonnier à sept tiroirs
  • Ce blog se propose - à la manière de ce meuble qu'on appelle "semainier" - de présenter tous les jours de la semaine une œuvre, un lieu, un bel objet... susceptibles de rendre notre quotidien plus harmonieux.
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